부산갈매기
갈매기살 맛집
마포/ 공덕에는 유명한 맛집 골목들이 많지요.
순대국밥골목 / 부침개골목 / 갈매기골목 등...
이 중 오늘은 갈매기 골목에 있는 갈매기살 맛집 '부산갈매기' 리뷰를 해보려고 합니다.
갈매기살 골목에는 갈매기고기집이 몇개 쭉 있는데요. 모든 가게 모두 손님들이 항상 많아요.
이 중 항상 가는 곳 '부산갈매기' 입니다.
부산갈매기
서울 마포구 도화길 48-3
매일 12:00 - 22:50
좁은 골목에 있어서 주차는 어렵고요. 공덕역 9번출구 근처에 있으니 대중교통타고 도보로 이동하면 됩니다.
메뉴판이에요.
180g에 17,000원인데 양이 꽤 많아서 배부르게 먹을 수 있어요.
저희는 4명이 가서 갈매기살 3인분과 껍데기 1인분을 주문했어요.
먼저 숯불을 넣어주시고 고기를 가져다주십니다.
양념되지 않은 깔끔한 갈매기살이 푸짐하게 나와요.
부산갈매기 갈매기살을 맛있게 먹는 방법!
바로 계란찜을 맛있게 만들기 입니다. 고기판 둘레에 계란찜 공간이 있는데요.
참기름에 계란물을 부은 후, 마늘 / 김치 / 파절이를 골고루 넣어줍니다.
비주얼이 화려하죠 ?
계란찜은 잔열로 익혀지는거기때문에 고기를 먹는동안 천천히~ 오랫동안 익혀야해요.
그동안 갈매기살을 맛있게 먹어줍니다.
1인분에 180g이라 그런지 양도 아주 푸짐해요.
갈매기살을 배부르게 먹고 껍데기를 먹어보아요.
여기는 껍데기 본연의 모양... ㅎㅎㅎ 좀 당황스럽지만 맛은 있어요.
갈매기살 집이 많은데 부산갈매기가 제일 맛있어요.
내부 매장이 엄청 넓고 자리가 많은데, 테이블이 원통형이라 한 테이블에 3-4명 정도 앉을 수 있어요.
마포/ 공덕 맛집으로 추천합니다~!
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