[나혼자산다 전현무 오이토스트] 생각보다 맛있네!?!!/ 오이 크림 샌드위치 만드는법/ 재료

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나 혼자 산다 전현무 오이 토스트

생각보다 맛있네...?

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안녕하세요. 지난 주말 나 혼자 산다에 전현무 님이 찜질방 갔다가 오이토스트를 만들어 먹는 걸 봤는데요.

오이 샌드위치는 영국 엘리자베스 여왕이 티와 함께 즐겨 먹었던 메뉴라고 해요.
옛날에도 몇번 들어봤는데, 이번에 나와서 너무 맛있게 드시길래 ㅋㅋㅋ 갑자기 궁금해지더라고요.

마침 집에 오이, 크림치즈, 빵, 올리브오일이 모두 있길래 뚝딱 만들어보았습니다.

나 혼자 산다 전현무 님은 크림치즈에 명란을 섞어서 짭짤하게 만들어 드셨는데요.
저는 오늘 기본 토스트에 크림치즈, 그리고 오이절임을 올려 깔끔하게 만들어보았습니다.
시간도 얼마 안걸리고 간단하고 맛있는 게 아주 좋더라고요!

 

 

1. 오이 샌드위치 / 토스트 만들기 재료

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오이 1개, 소금 조금
식빵 2쪽
크림치즈 한 숟가락
올리브오일

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재료가 아주 간단하죠? 자취생분들이나 간단하게 드시고 싶은 분들께 아주 딱인 것 같아요.

 

1. 오이를 손질하고 감자 필러 같은 도구로 얇게 저며 줍니다.
저는 아삭한 식감을 위해 오이 중앙에 물렁한 부분은 넣지 않았어요.

2. 얇은 오이에 소금을 살짝 뿌려 절여줍니다. 오래 안 두고 5~10분만 놔둬도 금방 절여지더라고요.
오이 먼저 절여두고 토스트랑 크림치즈 준비를 하고 있으면 딱 맞더라고요 ㅎ

 

 

3. 빵을 구워줍니다. 저는 간편하게 토스트기에 구워줬어요~
토스트기 없으면 프라이팬에 버터 조금 넣고 바삭하게 구워주면 돼요.

4. 바삭해진 빵 위에 크림치즈를 발라줍니다.

 

 

5. 그 사이에 오이가 다 절여졌어요. 한번 꽉 짜서 절임물을 빼줍니다.

 

6. 크림치즈 위에 오이를 올려줍니다.
오이 한 줄 한줄 예쁘게 올려서 플레이팅 하시는 분들 계시지만...
저는 얼른 먹고 싶어서 오이를 잡히는 데로 듬뿍 올렸습니다. ㅎㅎ

7. 그리고 위에 올리브오일도 듬뿍 뿌려줘요.

 

올리브오일 

 

8. 완성! 먹습니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ만들자마자 입으로 직행...
어...? 생각보다 맛있네요??
절여진 오이가 식감이 좋고 올리브오일 풍미가 확~

크림치즈때문인지 올리브오일 때문인지 오이향이 거의 안나서

오이를 별로 안 좋아하는 분들이 먹어도 괜찮을 것 같은 맛..?

 

 

맛있어서 바로 또 하나 더 만들어먹었어요. 이번에도 오이 듬뿍~
오이 하나에 빵 두쪽 나오는 것 같아요.

 

냠냠. 진짜 맛있어요.

 

매우 만족스러운 오이 토스트였습니다.
10분이면 뚝딱이라 자주 해 먹을 것 같아요. 오늘 저녁도 오이토스트 한번 더 가야겠어요.... 흐흐